- 2018年1月9日
- 2018年1月24日
友人の素敵なスレートプレート☺
この小口（切り端）。 黒い天然石の素材感がより感じられて好きです。 友人宅での食事会で。 奥様のご実家にあったものらしいです。 そこに旦那さまの料理☺ やわらか。 香ばしく。 この後、ほろ酔いから揺らめき酔いへといざなわれました☺ ホームパーティーは気兼ねなく。 最高です。 ありがとうございました。 （けん） 「イエタノ」は今後も🏠その周りでの愉しみをア […]
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家を愉しむイエタノ
- 2018年1月5日
- 2018年1月24日
重曹水でイカの変身を愉しみました☺その味わいは・・
朝 ☜こちらの干からびたするめいか。 普通に固い。 夜にはこちらに変身。 刺身の様に切って、 さらっと醤油につけ、 ああ美味。美味。 うまいとうなずきのオートマチック☺ やわらか。 刺身とも違うこれまた美味しい味わいでした。 これ奥様はご存知の重曹水の仕業です。 まだの方は、超簡単ですのでお試しあれ。 簡単。スグ。非日常的おいしさです。 お酒好きには尚良し。 […]
- 2017年6月16日
- 2018年1月19日
朝ヨガ後に朝ケーキ♬
Happy Sunny Morning! 朝ヨガですっきりした後にキャロットケーキ作り。 オール電化の我が家では、電気代が安い時間帯をいかに有効活用するか、は日々のテーマ。 早朝時間帯にケーキを焼けば、電気代安い、に加えて朝から甘い良い香りを嗅げる、という一石二鳥 笑 しか～し、 朝はフルーツとヨーグルトのみ、と言うルーティーンを軽く破ってしまうと言うおまけが大体つきます。 今朝もやはりそのパタ― […]
- 2017年4月4日
- 2018年1月24日
無理をしてでも買うべきお肉とは？それを無理なく入手する方法
無理してでも買うべきお肉をお得に入手する方法とは？ 食を愉しもう！ そのお肉は「シャトーブリアン」 当たり前だけどやっぱり素材で全然違いますよね。 毎回はだとしても、これを入手する方法を人生で確保しておくべき！です。 なんてたって、牛のヒレ肉のそのさらに中心しか取れない。 「フィレ」の中の一部しか存在しない希少なお肉様だから、家庭で食べるお肉としてはかなりの至福感が得られます。 しかも脂肪が少ない […]